Shake-urile proteice sunt folosite de sportivii care vor să-şi îmbunătăţească performanţele dar şi de persoane care vor să piardă în greutate sau să-şi suplimente conţinutul alimentaţiei. Proteina este văzută ca un element vital pentru piele, oase şi în special muşchi.
Unii experţi sunt de părere că proteinele ar trebui consumate fie la 20 de minute, fie la o oră după terminarea exerciţiilor. Nutriționiștii, susţin că sinteza proteinelor musculare durează cel puţin 24 de ore. De fapt, un studiu din 2012 de la Universitatea McMaster a arătat că sinteza proteinelor musculare poate continua timp de 24 – 48 de ore după antrenament. Efectul este mai mare imediat după exerciţiile fizice şi se diminuează în timp, dar cu siguranţă nu este ceva care dispare după o oră.
În funcţie de cât de bogată este o masă, aminoacizii, glucoza şi nivelul de insulină din sânge ating cote maxime de la una la trei ore după ce au fost consumate. După aceea, este nevoie de 3-6 ore pentru ca nivelul acestor substanţe să revină la valoarea iniţială.
Este preferabil să mănânci o masă bogată în proteine termen de 1 sau 2 ore înainte de antrenament pentru a observa beneficiile.
În cazul în care programul nu permite consumul de alimente înainte de antrenament sau intenţionaţi acest lucru pentru a nu dăuna stomacului, trebuie să vă asiguraţi că, odată cu terminarea exerciţiilor, veţi servi masa.
În concluzie, shake-urile au potenţiale beneficii, dar cu toate acestea nu sunt suplimente sănătoase, benefice pentru oricine.
